学遊館では9月13日(日)にワークショップ『薬膳スパイスカレー』を開催しました。(5月30日に予定していたワークショップを延期して開催)
新型コロナウイルス感染症予防のため、定員を12名に変更し、事前の消毒や手洗い、3密を避け開催しました。
静岡県西部を中心に活動されている「ふわり薬膳」の曽谷先生を講師に迎え、体に良いスパイスの効能を学びながら3つのグループに分かれ、「スパイスチキンカレー」「サバ缶カレー」「4種のスパイスの豆カレー」とカレーに合うつけあわせを作りました。ヘルシーながらもボリュームのある美味しいカレーが出来上がり、参加者の方々からは是非家庭でも作りたいとの声もあがりました。
2020.09.16